Nutrición

SOBRE TODO FRESAS Y ARÁNDANOS AZULES

Las frutas del bosque ayudan a mantener la agudeza mental y evitar la pérdida de memoria

Foto: Agencia

Investigadores del Brigham and Women's Hospital de Boston, en Estados Unidos, aseguran que un consumo elevado de fresas, cerezas, arándanos u otras frutas del bosque ayuda a mantener la agudeza mental.

ESTUDIO PUBLICADO EN “NUTRITION REVIEWS”

Consumir pan no está relacionado con el sobrepeso u obesidad

Foto: U.E.M.

El consumo de pan no está relacionado con la aparición de sobrepeso u obesidad, según un estudio realizado por investigadores del Departamento de Ciencias Clínicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.

PENSAMOS QUE CONTIENE MENOS DEL REAL

Cuidado con el azúcar que contienen los jugos, zumos y bebidas energéticas

Foto: U.E.M.

La gente piensa que los jugos y licuados de fruta contienen mucho menos azúcar de lo que realmente tienen, por ello la Universidad de Glasgow, Escocia, realizo una investigación con más de 2.000 personas en el Reino Unido.

MÉDICOS DEL REINO UNIDO, PARA COMBATIR LA OBESIDAD

Lanzan una campaña para que las cadenas de comida rápida no patrocinen actos deportivos

Foto: U.E.M.

Médicos del Reino Unido se unieron para pedir al Gobierno británico que tome medidas para hacer frente a la obesidad, tratándola al mismo nivel que el tabaquismo.

LA NUTRICIONISTA PILAR MUNNÉ

Si quieres llevar una vida sana no compres ciertos productos

Foto: U.E.M.

Hay ciertos productos de los que ya sabemos que, por mucha promesa de vida sana y aportes de nutrientes que anuncien, raramente consiguen cumplir todo aquello que prometen.

CON UN MENOR INDICE DE MASA CORPORAL (IMC)

Las personas que consumen chocolate con regularidad presentan menor peso

Foto: U.E.M.

Las personas que consumen chocolate varias veces por semana parecen tener un menor índice de masa corporal (IMC) que quienes lo consumen sólo de forma ocasional.

ELIMINARÍA LOS EFECTOS DE LA INMUNOTERAPIA

Desarrollan un nuevo tratamiento para la alergia al melón

Foto: U.E.M.

Investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM-INIA), en colaboración con distintos hospitales, han desarrollado un nuevo tratamiento para la alergia al melón.

AFECTA A LA PRESIÓN ARTERIAL ALTA Y OTROS EFECTOS ADVERSOS

La comida rápida puede ser más o menos salada dependiendo del país

Foto: U.E.M.

Los niveles de sal pueden variar significativamente en los alimentos de preparación rápida que venden seis grandes empresas, en varios países desarrollados.

EL BIOQUÍMICO MIKEL GARCÍA-IÑIGUEZ

Estudian cómo elaborar alimentos cárnicos con cualidades nutricionales añadidas

Foto: U.E.M.

Estudia cómo elaborar alimentos cárnicos con cualidades nutricionales añadidas, como el ácido graso omega-3, y la disminución de otros componentes que pueden ser más dañinos, como las grasas saturadas.

SE CONFIRMA CON OTRO ESTUDIO ESPAÑOL

Las personas que consumen comida rápida tienen el doble de riesgo de padecer una depresión

Foto: U.E.M.

Los consumidores de comida rápida tienen el doble de riesgo de padecer depresión, según un estudio de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y de la Universidad de Navarra.

PUEDEN CAUSAR PERJUICIOS PARA LA SALUD

El 72% cree, erróneamente, que los complementos alimenticios carecen de efectos adversos

Foto: U.E.M.

El 72% de las personas considera que los complementos alimenticios carecen de efectos adversos para la salud, cuando en realidad sí podrían tenerlos.

SEGÚN UN ESTUDIO RECOGIDO EN 'BMJ.COM'

El consumo frecuente de arroz blanco aumenta el riesgo de diabetes de tipo 2

Foto: U.E.M.

El consumo frecuente de arroz blanco puede incrementar el riesgo de padecer diabetes de tipo 2, según un estudio, realizado por investigadores de la 'Harvard School of Public Health'.